[nom] latex blanc secrété par divers végétaux
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/lait_végétal
Boisson produite à partir d’eau et de végétaux (céréales, légumineuses, oléagineux) ayant pour fonction de remplacer le lait animal.
Trouvé sur
https://zeyla-lab.com/glossaire/
Les appellations commerciales contenant le mot « lait » sont interdites pour désigner des laits végétaux dans l`Union européenne, au Canada et en Suisse, où le mot « lait » est réservé aux laits d`origine animale.
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Lait_végétal
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